都築教育学園 鹿児島第一医療リハビリ専門学校

食べて学ぶ栄養学(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

2025-05-30

いつも言語聴覚学科のトピックスをご覧いただきありがとうございますm(__)m
来週から3年生は実習に向かいます。本日、出発式を行いました！！
ドキドキで緊張している3年生ですが、同時に頑張るぞと意気込んでいるようにみえました。
その様子はまた後日報告します～☆

今回は「栄養学」です。
私たち言語聴覚士は、「食べる」ことのリハビリを行いますが、それに関連がある飲み込みや口の中の構造、歯や栄養などについても幅広く学びます！

 栄養学を教えて下さるのは、第一工科大学の森園先生です。第一弾は、嚥下調整食とお粥ゼリーの調理・試食でした。

小松菜の卵とじの嚥下調整食を作ります！！普段、料理を行っている（？）メンズチームは、小松菜をハンドミキサーで回しとろみの醤油、温泉卵をトッピング☆そのひと手間でとても飲み込みやすくなるのです(`･ω･´)b

それぞれ、常食やきざみ、みじん、ミキサーなど5段階に調理しました。

次は、お粥ゼリーです。
（左）お粥をそのままミキサーで回したもの、
（右）ベタベタにならないようにゲル化剤を混ぜて作ったもの
2種類を食べ比べてみました。

のど越しは？
飲み込みやすさは？
味は？
形状はどう違う？
机上で学んだのどの解剖を頭の中に浮かべながら試食します(*‘ω‘ *)

「体験から学ぶ」
実習や言語聴覚士として働く上で一番大切で分かりやすい学び方だと思います。
第2弾もお楽しみに～☆彡(@^^)/~~~

🍎言語聴覚学科からのお知らせ🍎

第一リハは毎月オープンキャンパスを実施しています！！
次のオープンキャンパスは
6月7日（土）ナイト
6月22日（日）スペシャル

言語聴覚学科では
<ナイト>
★知能検査体験　他
その他、学科の説明や在校生との懇談など楽しい企画で皆様をお待ちしています（＾ω＾）

<スペシャル>
★声が見える？👀ビジピッチ体験
★小児の訓練で使う教材作成　他　抽選会などスペシャル企画が盛りだくさん！！！
当日はMBCタレント「野口たくお」さんも来るよ♪

※オープンキャンパスに参加される方は、HPや公式LINEの専用ページからお申し込みください。
皆さん、言語聴覚学科に遊びに来てくださいね٩( ”ω” )و

学校生活の様子はInstagramやHPにて随時ご報告していきます<(_ _)>

令和８年度入学予定の
社会人学生の方々へ
本校言語聴覚学科は専門実践教育訓練給付金が受け取れる対象学科です☆
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